我从小就被“辣妹子,辣妹子,不怕辣~”给洗脑了,特能吃辣爱吃辣,还多了个外号“辣妹子”。
如果你要问我最爱吃什么辣的东西,那就非烤鱼莫属了。烤鱼,据说起源于重庆巫溪县,发扬于万州。做法往往是采用先烤后炖的方式,融合了两种烹饪技巧的精华。
烤鱼的发明听说还有个有趣的小故事,是一位非洲土著发明的,这位大哥打到鱼后,本来是打算烤着吃的,结果烤了一半天空下起了雨。因为鱼还没烤熟,他又不能把它弃之不顾,只好直接将烤了一半的鱼与调料汤汁一起炖。没想到,这居然是一个出奇意料的美味,从此烤鱼便诞生了。
当然了,故事的真实性无从考究,继续说回烤鱼吧,经过一番灼烤,鱼腥味没了,只有淡淡的焦香味,将其放入锅中,小火开炖,加上各种配菜,不一会儿,就能听见咕噜咕噜的沸腾声。
在中国,要说到烤鱼,那就不得不提半天妖烤鱼了。半天妖烤鱼是以中国神话文化为代表的国民烤鱼品牌,小妖“半天”是品牌的小代言人。可以说,半天妖不仅仅是烤鱼,更是陪伴全国各地的家人、朋友、同事的理想之地。在半天妖烤鱼,我们不是一起嗨的大,聚我们是细水长流的小聚,因为往往好吃的人,不仅仅是在于吃,更在意那一种一群朋友一起吃的美妙感觉。正因如此,很多人喜欢在半天妖小聚。
作为中国烤鱼尖子生,半天妖烤鱼自2015年创造出第一条青花椒烤鱼以来,目前已在亚洲开设连锁门店1300多家。这个品牌主要以青花椒烤鱼为特色,再佐以麻辣、酱香等8-10种不同口味的特色烤鱼,更有大叉烤肉、2元自助区等多种特色体验。
这里的烤鱼非常美味,每个客人在这里都是各有所得。那些被烤得金黄鱼被烤得外焦里嫩、夹一口肉还要先吸下汁,酱汁在锅底咕噜咕噜作响。鱼的鲜与酱汁的香交汇融合,完全沁入鱼身,吃的时候,我就连鱼尾和鱼头也不想放过,香气四溢,每一口鱼肉都是销魂的蒜香。更为难得的是,鱼的肉质细腻鲜嫩,用勺子扒下一块肉再顺带点汤汁。Emmm~入口即化,鲜嫩多汁!
在半天妖烤鱼,用餐时效快,出餐速度快,再适合 “烤鱼+涮菜+烧烤”新模式, 非常适合三五好友和家庭小聚等场景。在这里,产品组合随心配,款款产品好滋味。更重要的是,全国甄选大品牌食材,在大众品牌中安全放心,品牌规模带来了大量顾客,消费极致性价比高,年轻火力十足。
正所谓人间烟火不断,天下小聚不散,烤鱼不用挑,就吃烤鱼。
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